香酥糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗干净切成段。

• 步骤 2：

  葱姜蒜分别切碎。

• 步骤 3：

  锅放适量油，待油温七八成热下带鱼，炸到金黄捞出备用。

• 步骤 4：

  热锅凉油下葱姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  加入适量开水。

• 步骤 6：

  再加入辣椒和适量耗油、生抽、白糖、盐以及米醋，烧开。

• 步骤 7：

  下带鱼，焖煮片刻。

• 步骤 8：

  出锅

• 步骤 9：

  好吃