戚风小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料备好待用。

• 步骤 2：

  蛋清部分。

• 步骤 3：

  蛋黄加入清水，玉米油。留一个蛋黄加入蛋白里，

• 步骤 4：

  蛋白部分打发城硬性发泡，加入一个蛋黄

• 步骤 5：

  搅拌好的蛋白分三次加入蛋黄中。

• 步骤 6：

  依次加入模具中。八分满。

• 步骤 7：

  放入烤箱中，上下火150度，烘烤25分钟。各家烤箱大小不一，温度与时间可作调整。

• 步骤 8：

  来一盘。