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营养鱼仔汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 姜丝 一头
- 鱼仔 一斤
- 盐 适量
- 茶油 适量
营养鱼仔汤的做法步骤
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步骤 1：
首先买新鲜小鱼仔，我家是乡下，现在季节刚好收鱼塘的，街上很多卖这样新鲜鱼的，其它鱼也可以，买回来把鱼鳞内脏处理干净，把姜丝切好，锅里烧水可以稍多点水等会炖鱼，姜丝跟水一起中火沸腾几分钟，大火放入鱼，沸腾后转中小火沸腾十分钟左右，加入盐适量茶油，就完成了，茶油可以去腥哦，超级香甜的汤就做好咯
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步骤 2：
可以炖久一些哦，这样汤会浓稠
小贴士
因为是小鱼仔所以鱼鳞不好去，我家是用铁丝球刷下来的，姜丝可以多煮会再放鱼，去腥很好
孕期可以多喝鱼汤水果，我做的少油型，自己本身孕吐反应厉害，所以跟我一样的可以做这倒汤，营养美味简单
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