巴沙鱼咖喱烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的主食材准备齐全。

• 步骤 2：

  胡萝卜和香芋切丁，生姜切丝，大葱切段，口蘑切片，西红柿去皮后切丁。

• 步骤 3：

  用保鲜膜辅助，将米饭捏成熊猫的形状，用海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴和脚掌。

• 步骤 4：

  巴沙鱼解冻后用厨房纸巾吸干表面的水分。

• 步骤 5：

  放盐，胡椒粉腌制十分钟。

• 步骤 6：

  撒入玉米淀粉，使每一块肉都均匀的裹上一层玉米淀粉，将多余的淀粉抖掉。

• 步骤 7：

  锅中放入适量的油，烧至六成热，下入鱼丁中火炸制。

• 步骤 8：

  炸到鱼丁表面金黄色，捞出来控油。

• 步骤 9：

  平底锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜煸炒，再放入葱姜炒香。

• 步骤 10：

  放入香芋，口蘑和西红柿。

• 步骤 11：

  炒到西红柿出汁后放入一碗清水。

• 步骤 12：

  大火烧开之后煮四分钟左右，放入一块好侍百梦多咖喱，转小火煮两分钟。

• 步骤 13：

  放入炸好的巴沙鱼丁，再次焖煮一分钟。

• 步骤 14：

  根据自己的口味，加适量的盐和黑胡椒，最后用水淀粉勾个薄芡。

• 步骤 15：

  将咖喱巴沙鱼盛入碗中，摆放好事先做好的熊猫米饭。

• 步骤 16：

  萌萌的大熊猫在洗泡泡浴。巴沙鱼的鱼刺都已经是剔干净的，所以可以放心大胆的给小孩吃。