生姜啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子切小块，用开水煮一遍。备用。生姜切片，啤酒一罐备好。

• 步骤 2：

  锅烧热放入八角和生姜炒变软。

• 步骤 3：

  放入鸭子快速炒至鸭子出油，在倒入啤酒，中火焖30分钟，加入一点盐，生抽，老抽。调味。

• 步骤 4：

  大大的一盘，荤菜做好。

• 步骤 5：

  很久没吃这道菜了，味道不错。