宝宝辅食之鳕鱼蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材 米饭/30克 鳕鱼/30克 鸡蛋/1个 豆腐/30克 胡萝卜/15克 西葫芦/15克 淀粉/5克

• 步骤 2：

  西葫芦洗净去皮切碎。

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮洗净，切碎。

• 步骤 4：

  豆腐压碎。 PS：不喜欢豆腥味的宝宝可以将豆腐放到开水里煮2.3分钟。

• 步骤 5：

  鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几篇姜或者柠檬去腥。

• 步骤 6：

  将以上准备好的食材装到一个容器里。

• 步骤 7：

  加入30克米饭。

• 步骤 8：

  加入一个鸡蛋。

• 步骤 9：

  加入1-2克食用油。

• 步骤 10：

  加入5克淀粉。搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味。

• 步骤 11：

  碗里刷油，将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下，排出空气。 PS：碗里一定要刷油，不然不好脱模，就不容易成型了。

• 步骤 12：

  盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。 PS:碗的厚度，火的大小，都会影响蒸的时间，所以妈妈根据情况适当增加减时间。

• 步骤 13：

  倒扣冷却脱模后，切成适合宝宝一手抓握的大小。 营养丰富的鳕鱼蒸饭就做好了，有饭、有菜、有蛋、有鱼。关键宝宝还能自己抓着吃，锻炼宝宝自主吃饭的能力。