随着宝宝年龄的增大，对于铁等微量元素的需求也会逐渐增高。对于已经过了吃米糊阶段的宝宝来说，铁强化的米粉显然不再是铁摄入的最佳途径了。除了平时多给宝宝做红肉类的辅食外，新鲜的肝脏，例如猪肝、鸡肝等，偶尔也可以作为小宝宝补充铁质的食材，添加到辅食当中。今天这道适合有一定咀嚼能力宝宝吃的手抓饼，用煮熟的猪肝磨成细粉，搭配上山药和洋葱，既有营养，也丰富了口感，小宝宝一定会特别喜欢。