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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将100g花生放入奶锅内煮
步骤 3:
水烧沸腾后关火(这不是配方外的水)
步骤 4:
剥去花生皮
步骤 5:
将去皮花生和250ml牛奶放入料理机内打成浆。
步骤 6:
将花生浆过筛
步骤 7:
滤出花生渣
步骤 8:
将花生渣倒入料理机,加入250ml水,继续搅打成浆。
步骤 9:
再次过筛
步骤 10:
还是有花生渣
步骤 11:
将花生渣再次放入料理机,加入剩下的250ml水,打成花生浆。
步骤 12:
将三次搅打的花生浆混合在一起
步骤 13:
倒入奶锅中
步骤 14:
加入35g白砂糖,搅拌均匀。
步骤 15:
煮至沸腾后继续煮5分钟,要防止溢出来,整个煮奶浆的过程大约10分钟。
步骤 16:
过不过筛,随意咯!追求细腻口感还是过筛吧~
步骤 17:
成品图~
步骤 18:
成品图~