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步骤 1:
东阿阿胶放入打粉机打成粉。
步骤 2:
准备原材料。东阿阿胶磨成粉。核桃仁微波四分钟(买生核桃现剥)。黑芝麻炒熟。红枣去核剪肉。
步骤 3:
锅里放入黄酒开火。
步骤 4:
加入打好的东阿阿胶粉。搅拌。全程小火。
步骤 5:
加入黄冰糖。我用的是小粒的。如果你用大块可以打成粉。
步骤 6:
一直搅拌。直到挂旗。全程小火大概一小时左右。
步骤 7:
好的阿胶挂旗了也能透光的。恐怕只有东阿阿胶可以做到~
步骤 8:
倒入除了黑芝麻以外的辅料搅拌均匀。这个过程尽量快一点。
步骤 9:
好的阿胶会拉丝。拉丝能够如此的。我保证某宝几百一斤的阿胶块做不到。
步骤 10:
拿起硅胶铲,看看效果自己欣赏一下~~
步骤 11:
关火加入黑芝麻继续搅拌到均匀。东阿阿胶的胶香味已经弥漫整个屋子~看拉丝效果,真心满意~
步骤 12:
再拉丝欣赏下~哈哈哈~
步骤 13:
把模具铺好保鲜膜。再抹上芝麻油。以防不好脱模
步骤 14:
把东阿阿胶糕趁着还有温度整理成型。
步骤 15:
然后放入冰箱冷藏四个小时。如果家里有凉快的地方,常温冷却更好。
步骤 16:
拿出来切成长条。
步骤 17:
再切成片~~~ 是不是很美好。
步骤 18:
料很足~~~ 自己做的真心美好。
步骤 19:
然后可以装进密封袋或者密封盒。冰箱冷藏~~~每天吃两片。
步骤 20:
欣赏一下自己做的东阿阿胶糕。 美腻又养颜~~
步骤 21:
一定要每天都坚持~~~
自己做的好处。
从阿胶到原材料都非常放心。
而且可以加入各种喜欢的辅料。
还可以加入腰果。巴旦木。榛子仁。
也可以加入蓝莓干。葡萄干。黑加仑。桂圆干等等。
口味可以做红糖的。玫瑰的,桂花的等等。
总之。自己做吧~~~
东阿阿胶一定是首选哦~~~
确实是其他品牌不能比的。
吃到嘴里的东西。
希望你们不仅仅看价格。
好啦,不啰嗦了。
希望你们走过半生,归来仍是少女。
么么哒~