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香辣孜然鱿鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟鱿鱼 300g
- 孜然粉 1大匙
- 盐 1小匙
- 味精 少许
- 糖 放或不放都可
- 干辣椒 适量
- 青椒 依个人喜好添加
香辣孜然鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
熟鱿鱼洗净改刀，生的话摘洗干净改自己喜欢的花刀
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步骤 2：
油温八成下锅，炸至鱿鱼外皮微硬捞出，炸的时候可以切一下干辣椒和青椒
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步骤 3：
捞出的鱿鱼控一下油，我底下垫的煎饼
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步骤 4：
放入鱿鱼丝和青椒，加调料翻炒均匀就可以出锅装盘啦
小贴士
如果生的鱿鱼可以焯水，也可以直接炸，鱿鱼外皮我去掉了。
鱿鱼可以炸的稍微干一点
