椰汁咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切小块冷水入锅，加入少许料酒和几片姜片焯水，水开后煮1分钟后关火捞出备用。

• 步骤 2：

  炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片煸炒几下。

• 步骤 3：

  下入焯过水的牛肉煸炒一会。

• 步骤 4：

  下入1汤匙生抽、1汤匙料酒煸炒均匀。

• 步骤 5：

  加入适量热水，大火烧开后转小火煮约40~50分钟，这个根据自己买的牛肉来调整煮的时间。

• 步骤 6：

  土豆和胡萝卜去皮切小块。

• 步骤 7：

  下入土豆和胡萝卜继续煮一会。

• 步骤 8：

  准备好侍百梦多咖喱。

• 步骤 9：

  煮至土豆熟透，加入一些椰汁。

• 步骤 10：

  再加入1块咖喱块、1块芝士。

• 步骤 11：

  煮至汤汁粘稠关火。

• 步骤 12：

  盛好米饭将咖喱牛肉浇在上面即可。

• 步骤 13：

  成品图