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步骤 1:
黄心菜四颗
步骤 2:
油豆皮一袋
步骤 3:
黄心菜拆开成片,洗净备用
步骤 4:
油豆皮洗一下,叠好,左右下刀,切成菱形
步骤 5:
葱切段备用
步骤 6:
淀粉一小把,用水调开备用
步骤 7:
油加热后入葱段,炒出香味
步骤 8:
放入备菜
步骤 9:
点一点生抽
步骤 10:
盐少许,翻炒一下
步骤 11:
放入豆皮
步骤 12:
盖上锅盖,数10秒
步骤 13:
打开锅盖倒入水淀粉,翻炒一下,盛出
步骤 14:
大功告成
一定不要时间过长,时间久了菜会塌,时间短了豆皮不熟,一定掌握好火候。