孕期食谱鱼类：中华鲟的做法步骤

• 步骤 1：

  水开后关火把鱼放进去焯水，取出，拔除两侧和背腹部的鳞片，用盐和料酒腌15分钟

• 步骤 2：

  姜片擦锅，开火，可有效防止炸鱼时粘锅

• 步骤 3：

  一个一个炸，防止炸坏皮，放进去后先别翻动，多炸一会，表面成型后再炸另一面

• 步骤 4：

  番茄切末，也可以不放，喜欢酸甜清爽的可以放，锅入油后就放番茄

• 步骤 5：

  放油顺序：-番茄炒出红油-辣椒姜末蒜末香菜根-鱼-两碗水

• 步骤 6：

  另一个锅底部可铺洋葱也可以铺萝卜或者任何你想吃的

• 步骤 7：

  加水后煮10分钟，收汁到差不多了就尝尝盐味，加入蒸鱼豉油，少量盐，这里前面腌过，所以我没有再加盐。

• 步骤 8：

  倒入另一个锅完成

• 步骤 9：

  大功告成，表面粘液一定记得刷干净，不然汤会很粘腻