前段时间有朋自远方来，带来几盒当地的特产，说是黄山特产腌制茶笋，真空包装的笋还有淡淡的绿色，一直不晓得怎么吃，被我收在冰箱里；
北方人对于生长在南方的笋，有点束手无策，每年刚开春的时候，菜市场里也有卖笋的，绝大部分人都是路过看一眼而去，偶尔买一次，也是让摊主把外皮都削光了，茶笋是已经处理过的，只需泡水后即可下锅；