莲藕焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  飞水 拿热水再放鸭肉 去一下血水

• 步骤 2：

  把所以东西洗好 准备好 蒜白拍一下这样会入味一点 蒜白和蒜苗分开放。 把莲藕切好

• 步骤 3：

  放油把姜片炒香，倒入鸭肉。

• 步骤 4：

  翻炒4分钟后倒入料酒、耗油、酱油、老抽继续翻炒

• 步骤 5：

  炒到变颜色 就放蒜白进去 继续翻炒

• 步骤 6：

  倒入莲藕 翻炒一会

• 步骤 7：

  拿水围着锅边倒下去 水泡过鸭肉就可以了。

• 步骤 8：

  然后大火收汁

• 步骤 9：

  完成