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虾菇煲收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾菇 12只
- 对虾 16只
- 大土豆 1个
- 鲜藕 小个
- 盐 少许
- 生抽 1.5汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 3汤匙
- 东古豆瓣酱 2汤匙
- 番茄酱 1汤匙
- 黑胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 植物油 适量
- 葱 少许
- 姜 几片
- 蒜 1头
- 白糖 1汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 花螺 500g
- 蚬子 500g
- 金针菇 250g
- 白菜 200g
- 豆腐皮 200g
虾菇煲的做法步骤
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步骤 1：
食材准备：土豆、鲜藕、金针菇、豆腐皮、大蒜、辣椒、生姜、花椒等
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步骤 2：
虾菇、对虾（去沙线）、花螺、蚬子
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步骤 3：
把蔬菜切片，段等备用
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步骤 4：
之前步骤忘拍了，这里已将蔬菜放入锅里煮了
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步骤 5：
等藕，豆腐皮煮熟再加入海鲜
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步骤 6：
虾菇和对虾煮熟先捞出，再放入白菜，大蒜叶子
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步骤 7：
煮好的食物装盘，再把之前捞出虾菇、对虾码在盘子上面撒芝麻，椒盐，香菜，另起一锅倒油烧热后放辣椒浇在上面即可。开吃啦！
