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步骤 1:
准备食材,香芹苗也可以使用其他绿叶蔬菜替代。
步骤 2:
准备一只奶锅煮水,水开后放入淘洗好的大米,然后转小火加盖煮粥。熬粥的时候记得盖子留道缝,以防溢锅。
步骤 3:
鸡胸肉剃去筋膜,切成小块,块不用特别小。
步骤 4:
鸡胸肉用姜片腌一会去腥。
步骤 5:
然后咱们处理栗子。将栗子用剪刀剪一个竖口,尽量剪长一点,这样比较容易剥皮~把栗子放入可微波的碗中,然后高火(700w或800w)叮1分钟。
步骤 6:
取出栗子扒皮,注意小心汤手。
步骤 7:
另取一个奶锅,将香菇和香芹焯水30秒。取出后,分别切碎成宝宝可以接受的颗粒大小。切碎的图忘了拍了...
步骤 8:
换一锅水,将鸡肉块、栗子大葱和姜片都放进去。煮十分钟。
步骤 9:
煮好后,将栗子和鸡胸肉捞出,放入搅拌杯(辅食机也可以),搅拌成栗子鸡茸。
步骤 10:
粥煮至有点粘稠的时候放入香菇碎,搅拌一下。
步骤 11:
5分钟后放入栗子鸡茸碎,搅拌均匀。
步骤 12:
最后放入香芹苗碎。
步骤 13:
搅拌均匀即可关火啦!
步骤 14:
营养美味的暖身粥,快给宝宝来一碗吧!
* 大宝宝吃也可以将鸡胸肉焯水后,切小块,栗子切小块放入锅中同煮,免去打碎的步骤。
* 1岁以上的宝宝吃可以适当加盐。