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老醋海带收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带根 500g
- 老醋 适量
- 海鲜酱油 少许
- 白糖 一小勺
- 凉拌汁 适量
- 葱 半根
- 姜 几片
- 蒜 5瓣
- 辣妹子 4根
老醋海带的做法步骤
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步骤 1：
海带剪小块，开水煮5分钟，捞出来晾凉备用！ 葱姜蒜辣妹子切好备用！
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步骤 2：
海带和配料放入容器里，最好不要用铁盆，醋会腐蚀，依次加入凉拌汁，老醋，海鲜酱油，白糖，腌制半小时左右就可以吃了！
小贴士
海带煮软即可，不用太烂！配菜根据个人口味加，不喜欢辣可以不放辣妹子，喜欢辣还可以加入红色小米辣，腌制的调料最好能盖住所有海带和配菜，醋的量自己调整，每个人口味不同！
每次吃火锅都会剩下各种菜菜，青菜什么的可以煮面条，这海带不好处理，冷冻之后会变样，特意研究这个老醋海带，非常不错的味道，不比饭店的差！
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