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步骤 1:
小鱼仔买回来,处理干净,沥干水
步骤 2:
放盐,胡椒粉,五香粉,料酒腌30分钟
步骤 3:
平底锅放油烧热,火调到最小,把小鱼一条条摆上,煎到两面金黄即可
步骤 4:
再把锅斜着沥干多余的油倒出来
步骤 5:
这是一斤煎完的量,看着这诱惑人心的颜色,有没有流口呢?
煎好的小鱼一定要沥干多余的油!这样吃起来就不会感到油腻
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