简单自制花椒咸猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把五花肉洗干净，切成自己适合的大小长条

• 步骤 2：

  先将肉用白酒擦一下，肉每个面都要擦到位

• 步骤 3：

  再放盐，也是要盐使劲擦肉，都要抹到位

• 步骤 4：

  放花椒粒和小茴香粒（因为我家种小茴香的，所以用小茴香的杆子也是可以的）

• 步骤 5：

  然后上面压重物，使劲压，压两天后挂起来放阴凉地方晾起来就行了。