炒粉的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材合影

• 步骤 2：

  辣椒，小葱，香菜切碎备用

• 步骤 3：

  白菜切大概1cm款的条，备用

• 步骤 4：

  扇贝丁加入一小勺料酒和白胡椒粉腌制一下

• 步骤 5：

  油热打入鸡蛋，稍微翻炒下，7-8分熟，先加入生青豆翻炒，因为相对比较难熟点

• 步骤 6：

  再加入白菜梆，辣椒圈，同上理，炒至7/8分熟

• 步骤 7：

  下白菜叶，炒至白菜叶断生变软

• 步骤 8：

  下米粉，米粉很容易熟，稍微翻拌均匀

• 步骤 9：

  推至一边，炒扇贝丁，稍变色就可以一起炒匀，调味，这部分我只放了生抽和盐，根据自己口味加减

• 步骤 10：

  都翻拌均匀后，关火下小葱和香菜提香，准备装盘