番薯馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  番薯洗干净，去皮，切成块，放蒸架上大火蒸熟，用筷子戳（检查有没有熟透）然后取出来，放碗里，压成泥。

• 步骤 2：

  面粉里加入泡打粉跟干酵母，再加入番薯泥，使出你的洪荒之力，把面粉揉成团吧。

• 步骤 3：

  接下来就是让面粉团发酵时间，冬天发酵时间有点长，这里就耗了一小时，就让它静静地膨胀吧！你该干嘛干嘛去吧！

• 步骤 4：

  发酵好的面粉团是原来的两倍大，然后混入冬瓜糖跟金桔饼的碎沫，再掰成小块揉成小球，上面放点葡萄干，不喜欢就不放吧！怎么喜欢怎么来～

• 步骤 5：

  大火煮沸水，放蒸架上大火蒸15分钟～

• 步骤 6：

  噔蹬蹬～番薯馒头闪亮亮登场……

• 步骤 7：

  香甜可口～