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步骤 1：
干锅热油，放鱼，一面煎大概二十秒，翻另一面。加入两碗半冷水，盖锅盖，大火烧开。
步骤 2：
大火烧至汤变白，加入料酒，一小瓶盖醋，盖锅盖，大火煮五分钟左右。
步骤 3：
加入蘑菇，生姜，葱
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