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步骤 1:
南极磷虾仁自然解冻
步骤 2:
内酯豆腐切小块
步骤 3:
奶炖小方放入砂锅中
步骤 4:
加入适量的清水
步骤 5:
煮开至奶白色,放入豆腐块
步骤 6:
放入南极磷虾仁
步骤 7:
再次开锅,放入少许的精盐,倒入水淀粉
步骤 8:
把煮好的豆腐羹放入盛器
步骤 9:
青汁温水调开
步骤 10:
淋出太极的形状在豆腐羹上
小贴士:
1、砂锅中水不要加太满,并且要及时调成小火,开锅后会有余热持续沸腾状态
2、内酯豆腐和南极磷虾仁都是遇热即熟,因此不要过度加热