白玉极参汤

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白玉极参汤收藏

浏览 26840 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冰岛红极参 50克
  • 白玉菇 50克
  • 小油菜 50克
  • 精盐 适量
  • 淀粉 10克

小贴士

小贴士:
1、 白玉菇先焯烫一下,去除草酸
2、 这道汤属于清汤,所以没有加入其它调料,以免影响海参的鲜味
3、 按照食材成熟顺序放入锅中,最后放盐


情一诺 2018年01月22日发布
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。这么珍贵的食材炒菜太浪费了,用白玉菇一起煮了汤,很是鲜美。

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