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步骤 1:
图片没有拍清楚。橄榄油内放入蒜片小火煎至金黄出香味。洋葱,苹果磨成泥加入。小火煮香备用。
步骤 2:
猪扒切断边上的筋,用盐、胡椒粉、橄榄油醃制10分钟以上。橄榄油、黄油(可不加)中火两面煎至金黄熟透盛出。
步骤 3:
装猪扒的铁板加热,上面刷上煎猪扒的橄揽油。把猪扒盛至铁板上,浇上刚才煮好的酱汁。旁边摆放喜欢的蔬菜和烤过的洋葱圈。
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