三文鱼茶泡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  三文鱼需提前在冷藏室自然解冻。煮一壶开水，与此同时，已解冻的三文鱼抹少许盐，静置入味。

• 步骤 2：

  取一平底锅，大火热锅片刻后转小火放入黄油块，黄油块稍微滑锅后再放三文鱼，2分钟后翻面再煎2分钟。水开后，取出茶泡饭包和茶包撕开倒入碗中，冲入一碗开水，用一个盘子盖住碗以利茶味析出。

• 步骤 3：

  用铲子将三文鱼扯碎，稍加翻炒，关火。

• 步骤 4：

  将之前煮好的冷饭放入一个大碗中，三文鱼碎摆放在米饭上，放入话梅。倒入之前泡好的料包（连汤水一起倒入），将冷饭拌开。完成了，开动吧！