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杏仁麦芬收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 75克
- 细砂糖 55克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 75克
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 6克
- 学厨六连模具 1件
杏仁麦芬的做法步骤
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步骤 1：
称量好所有材料备用。烤箱180度预热
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步骤 2：
将低筋面粉、泡打粉过筛
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步骤 3：
黄油软化到这种程度即可
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步骤 4：
打蛋器低速打发黄油
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步骤 5：
加入细砂糖，打发均匀
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步骤 6：
分两次倒入蛋液
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步骤 7：
每次都要搅拌均匀之后再加入下一次
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步骤 8：
倒入三分之一的低筋面粉，搅拌均匀
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步骤 9：
倒入牛奶，搅拌均匀
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步骤 10：
将剩余的粉类全部倒入
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步骤 11：
搅拌至无干粉
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步骤 12：
将蛋糕糊倒入裱花袋
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步骤 13：
挤入模具
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步骤 14：
放入烤箱，180度25分钟
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步骤 15：
出炉即可脱模
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步骤 16：
成品
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步骤 17：
成品
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步骤 18：
成品
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步骤 19：
成品
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步骤 20：
成品
