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步骤 1:
准备凤尾鱼,把所有凤尾鱼放入一个碗中。在碗中加入清水,泡发凤尾鱼10分钟。
步骤 2:
热锅把水烧开。
步骤 3:
把凤尾鱼清洗干净,准备菜刀。
步骤 4:
用菜刀把凤尾鱼切成很多小段。
步骤 5:
热锅热油。
步骤 6:
准备甜面酱,豆瓣酱,酱油,盐。
步骤 7:
把甜面酱,豆瓣酱,还有酱油,盐放入一个碗中。在所有调料中加入清水,把所有材料用清水调和成为酱汁。
步骤 8:
在锅中放入凤尾鱼块翻炒。
步骤 9:
准备一袋方便面。
步骤 10:
把勾芡好的酱汁倒入炒锅中。
步骤 11:
期间,把整块方便面放入煮开水的锅中。
步骤 12:
盖上锅盖,焖一会儿方便面。
步骤 13:
把凤尾鱼放入锅中随酱料翻炒。
步骤 14:
用中火翻炒凤尾鱼至收汁沥干。
步骤 15:
此时,方便面已经焖泡好了。
步骤 16:
把煮好的方便面用筷子捞出放入盘中。
步骤 17:
在煮好的方便面上添加炒好的凤尾鱼块。
步骤 18:
酱汁凤尾鱼干拌方便面完成。