洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下， 加入适量的盐入底味；

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用；

• 步骤 4：

  热锅凉油，倒入打散的蛋液；

• 步骤 5：

  待微微定型后用筷子划散成小块， 盛出备用；

• 步骤 6：

  锅中再放入少许油， 放入洋葱丝煸炒；

• 步骤 7：

  爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒；

• 步骤 8：

  加入少许盐调味；

• 步骤 9：

  再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；

• 步骤 10：

  端上桌了。