双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶205，奶粉20克，白砂糖15克，鸡蛋一个

• 步骤 2：

  奶粉倒入纯牛奶，搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  搅拌好的牛奶加热

• 步骤 4：

  倒入碗内，撇去泡沫，产生奶皮儿

• 步骤 5：

  鸡蛋取蛋清，把有奶皮的奶倒入蛋清中

• 步骤 6：

  倒入白糖，融化后，用纱布过滤一下

• 步骤 7：

  蛋奶倒入有豁口的杯子里，慢慢倒到碗里，奶皮还浮在表面

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜放蒸笼蒸15分钟

• 步骤 9：

  蒸好后，放入蜜红豆，冷藏味道更加