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自制灌肠收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 大白菜 1棵
- 大蒜 5瓣
- 生姜 1小块
- 梨 1个
- 苹果 1个
- 白萝卜 半根
- 韭菜 1小把
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 1大勺
- 糯米粉 3大勺
- 猪肉，灌肠调料
自制灌肠的做法步骤
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步骤 1：
买的先猪后退肉，在肉店机器切片，用灌肠料拌匀，我买的4斤肉，用了大概110克调料，淘宝有卖！
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步骤 2：
淘宝买的肠衣，用水泡半个小时，用水洗净，冲洗内部备用
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步骤 3：
用漏斗一点点往里塞，最后扎点小眼儿
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步骤 4：
晒在阴凉处一周就可以，蒸或煮着吃了，比外面买肯定会干净，肉也是自己挑的肯定比较好！
