枣泥山药糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮，蒸熟。

• 步骤 2：

  山药趁热捣成泥。过筛。

• 步骤 3：

  加适量白砂糖和糕粉，揉成团。

• 步骤 4：

  取一份山药泥，拍成小圆饼，包入枣泥。

• 步骤 5：

  捏紧收口。略微按扁一下下。

• 步骤 6：

  水开后，让入蒸锅。大火蒸5分钟。

• 步骤 7：

  蒸好的山药糕趁热放到糕粉碗里滚一层糕粉。

• 步骤 8：

  摁上半颗枸杞。装盘。