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清蒸鱼【GOURMETmaxx西式厨师机版】收藏
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所需食材
- 鱼 １条
- 姜切片 适量
- 葱丝 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
清蒸鱼【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法步骤
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步骤 1：
鱼清理洗净，姜切成薄片，葱撕成长段 在鱼身上划几刀，塞上姜片 均匀淋上料酒。摆点葱叶
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步骤 2：
鱼放在盘子上。放入蒸锅的蒸盘上。 这是用锡纸做的盘子。。。
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步骤 3：
杯内加400毫升水，设置【15分钟，110度】，完成后焖3分钟。 鱼身上摆上葱丝，油加适量酱油烧热浇在葱丝和鱼身上。
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