花生芝麻糖（家庭版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材（花生米也可以买生的回来在微波炉里打熟）

• 步骤 2：

  花生米剥皮

• 步骤 3：

  用擀面杖将花生米放保鲜袋里压碎，不要太碎，留点颗粒，吃起来会更有口感

• 步骤 4：

  锅里倒入冰糖，小火进行熬制

• 步骤 5：

  这样的状态就算熬好了，不能熬过头，否则糖汁就变色了

• 步骤 6：

  倒入花生碎快速搅拌

• 步骤 7：

  待上一步搅拌均匀后倒入熟芝麻，关火，再次搅拌

• 步骤 8：

  随着锅里的温度慢慢降低，糖的粘性会增加。当出现明显的拉丝状态时，就可以出锅倒在案板上了

• 步骤 9：

  快速整形，压实（可以借助刮板或者菜刀）

• 步骤 10：

  切块，装盘

• 步骤 11：

  待凉透后装入密封瓶子里慢慢享用

• 步骤 12：

  美味的花生芝麻糖就这样做好了，是不是超级简单?