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步骤 1:
挑选外观无损的山药,用清水冲洗去表面的泥沙~
步骤 2:
上锅大火15分钟左右蒸熟~
步骤 3:
将蒸熟的的山药去皮,放入小碗中压成山药泥~如果喜欢吃偏甜的口感,可加入适量的蜂蜜或炼乳.
步骤 4:
取适量的盐轻搓柠檬表面,将柠檬均匀切成薄片,码入盘中可当底座~~
步骤 5:
取洁净裱花嘴和裱花袋装好,将山药泥装入裱花袋中,挤花形即可,如觉得山药泥略干,可加入少许的牛泥,这样就非常好挤出花形了.
步骤 6:
可按照自己喜欢的花形选择裱花嘴~
步骤 7:
加上草莓酱,丰富口感,又提色!
步骤 8:
一道口感非常清新的小甜品!
步骤 9:
步骤 10:
做这道甜品,建议用铁棍山药,成品更粉糯