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步骤 1:
准备童趣小蛋糕材料。
步骤 2:
牛奶和玉米油放入一个容器中。
步骤 3:
用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
步骤 4:
鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
步骤 5:
用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。
步骤 6:
筛入低筋面粉。
步骤 7:
用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
步骤 8:
加入牛奶和玉米油的混合液。
步骤 9:
用硅胶刀翻拌均匀。
步骤 10:
装一个大的裱花袋中。
步骤 11:
分别挤入卡通蛋糕模具中。
步骤 12:
放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。
步骤 13:
放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。
步骤 14:
巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。
步骤 15:
将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,成品图。
步骤 16:
展示图。
步骤 17:
展示图。
1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋,可把蛋盆放在温水中坐浴打发,这样可以比较快的打发。
2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。
3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。