海绵小蛋糕

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所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 140克
  • 细砂糖 100克
  • 牛奶 40克
  • 玉米油 40克
  • 白芝麻 适量

小贴士

1. 全蛋打发使用常温鸡蛋,可以打蛋盆放入温水中坐浴打发。这样打发比较快。
2. 加入低粉和牛奶油混合液后,混合时要轻,这个步骤很容易消泡。
3. 如果喜欢其它果料,芝麻可以换成其它果料。