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步骤 1:
将两种面团各自揉成面团,采用后油法揉到扩展阶段
步骤 2:
两种面团发酵到两倍大
步骤 3:
从白面团取90g加适量可可粉揉成可可粉色面团,盖保鲜膜醒发半个小时
步骤 4:
黄色面团分成25g一个面团,排气揉圆醒发20分钟
步骤 5:
白色面团5g一个排气揉圆醒发20分钟
步骤 6:
取一个黄色面团擀圆包肉松揉圆
步骤 7:
包进肉松的面团整成椭圆机放到烤盘上
步骤 8:
可可粉面团擀开擀薄切细条
步骤 9:
包到黄色面团上,可可粉条包的时候不要包的太紧
步骤 10:
包好可可粉条的黄色面团
步骤 11:
白色面团擀成小圆片
步骤 12:
如上图所示进行排放
步骤 13:
把黄色面团放到白面团上
步骤 14:
可可粉面团揉小小块制作蜜蜂尾巴和触角
步骤 15:
放上尾巴和触角的蜜蜂
步骤 16:
烤箱180度预热.烤20分钟出炉,8分钟时盖锡纸
步骤 17:
小蜜蜂来喽
步骤 18:
采花的小蜜蜂嗡嗡嗡