孜然杏鲍菇滑肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片，放入料酒，味极鲜，盐，五香粉腌制十分钟。

• 步骤 2：

  杏鲍菇切片。准备好葱蒜。

• 步骤 3：

  热锅凉油，下肉片。变色后，放入葱蒜。再放入杏鲍菇翻炒。炒的过程中杏鲍菇会脱水，所以刚开始视情况放一点点水就行。

• 步骤 4：

  放上孜然，味极鲜出锅。不需要放盐啦。