豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  面条倒入食用油用手抓匀（戴一次性手套）上蒸锅，大火开后，转小火蒸20分钟，油可以适当多点哦

• 步骤 2：

  准备所需食材

• 步骤 3：

  肉倒入生抽和料酒腌制10分钟左右

• 步骤 4：

  热锅凉油下八角花椒炒香捞出

• 步骤 5：

  下蒜炒香后加肉

• 步骤 6：

  加入适量水和老抽

• 步骤 7：

  翻炒均匀，加入适量的盐（最后放盐是怕把肉炒老）

• 步骤 8：

  出锅备用

• 步骤 9：

  热锅凉油（健康）下蒜炒香

• 步骤 10：

  下西红柿（过油的西红柿可以释放营养）

• 步骤 11：

  加入适量的水，炒出西红柿汁

• 步骤 12：

  倒入豆角翻炒均匀

• 步骤 13：

  加水（可适量多点，豆角不好熟）

• 步骤 14：

  豆角七八成熟时放入洋葱

• 步骤 15：

  待洋葱熟后放入炒好的肉，放盐焖煮一段时间（可以自己尝下味道）颜色不够可以放老抽调色哈

• 步骤 16：

  待锅中的水还有三分之一时，倒入蒸好的面条

• 步骤 17：

  可以转成小火，快速把面条用筷子翻拌均匀，使面条均匀裹上汤汁

• 步骤 18：

  一定要均匀，把汤汁收干，关火即可

• 步骤 19：

  成品出锅，话说吃了两碗的我也是大胃王，哈哈