迪士尼小公主蒸馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  温水中加入酵母搅拌，静置一会儿至酵母完全溶解。

• 步骤 2：

  中粉、细糖、盐一起混匀，加入酵母水。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团。（厨师机或者手揉都OK）

• 步骤 4：

  密封发酵。 （冬季约60~90MIN）

• 步骤 5：

  至两倍大即可。

• 步骤 6：

  取出排气，分出大部分（约3/4）面团加入少许红色和黄色，调成肤色，作为包子的主要部分。 （和原色面团对比一下看看，浅浅的就可以喽）

• 步骤 7：

  将肤色面团压成6个大概5~6CM的圆饼。

• 步骤 8：

  将剩下的原色面团分成4小份，加入蓝色、黑色、红色、黄色。 （分量：黄色=红色＞黑色＞蓝色）

• 步骤 9：

  用各色面团分别做出小公主的头发、头饰、眼睛。

• 步骤 10：

  用粉色色素加水调好，用棉签画上脸蛋。

• 步骤 11：

  放入蒸箱或蒸锅内发酵约10~15分钟，然后蒸15分钟就好。

• 步骤 12：

  粉嫩嫩、圆滚滚的小公主完成！

• 步骤 13：

  DONE1

• 步骤 14：

  DONE2