老式核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，提前把泡打粉、小苏打倒入低筋面粉内，搅拌均匀

• 步骤 2：

  核桃仁先入烤箱上下火170度，烤10分钟，将核桃仁烤香

• 步骤 3：

  把核桃仁切碎，还有一个简单的办法就是把核桃仁放在保鲜袋里面，用擀面杖擀压

• 步骤 4：

  玉米油内倒入蛋液、细砂糖

• 步骤 5：

  搅打混合均匀

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉和泡打粉、小苏打的混合粉类

• 步骤 7：

  倒入核桃仁碎

• 步骤 8：

  先用刮刀翻拌，然后带上一次性手套揉捏匀即可，不要过度揉

• 步骤 9：

  把面团分为23g左右一个的小面团，揉圆，放在烤盘上按压扁

• 步骤 10：

  刷上一层全蛋液，在中间撒上黑芝麻即可，烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟

• 步骤 11：

  出炉～

• 步骤 12：

  年味核桃酥～小时候的回忆

• 步骤 13：

  赶紧吃一个吧～～停不了口，超好吃