带有热度的蛋糕，你想到了谁？的做法步骤

• 步骤 1：

  使用工具：daogrs G5

• 步骤 2：

  将50g 50%黑巧克力和50g淡奶油隔水加热融化。

• 步骤 3：

  加入一茶匙朗姆酒,放入冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  将80g黑巧克力和黄油隔水加热融化。

• 步骤 5：

  鸡蛋加入细砂糖。

• 步骤 6：

  用手动打蛋器搅拌至发泡状态。

• 步骤 7：

  将蛋液倒入步骤2的巧克力糊中。

• 步骤 8：

  用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。

• 步骤 10：

  将面糊倒入模具至5分满。

• 步骤 11：

  将冷藏后凝结的甘纳许用勺子挖出，分别塞到面糊中间。

• 步骤 12：

  再将余下的面糊盖住甘纳许即可。

• 步骤 13：

  开启烧烤模式180℃预热烤箱，温度到达后，放入蒸烤箱中层。

• 步骤 14：

  使用烧烤模式180℃，烤13分钟。

• 步骤 15：

  烤好后取出趁热食用。

• 步骤 16：

  成品展示。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~