美容养颜养生东阿阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先开张阿胶图。阿胶我一直用东阿阿胶。 现如今，市面上各种阿胶琳琅满目，但是也让人真假难辨！万一买到不好的阿胶，非但起不到养生的作用，反而会给我们的身体带来不好的影响。所以，买阿胶，我首选东阿阿胶！老品牌，品质有保障，吃着放心呀！

• 步骤 2：

  阿胶敲成小块，加入黄酒浸泡。

• 步骤 3：

  浸泡72小时以上，夏天要放冰箱冷藏，浸泡是为了让阿胶变软，同时能更好地发挥出阿胶做药性。（直接打成粉也可以，黄酒浸泡24小时）

• 步骤 4：

  准备材料。

• 步骤 5：

  核桃，如果是生核桃，需要先炒熟或者烤熟。我是用烤箱烤的，烤箱中层，上下火，150度烤15分钟左右。

• 步骤 6：

  红枣去核，切块。

• 步骤 7：

  所有材料准备好。

• 步骤 8：

  我加了桂圆干，更营养。

• 步骤 9：

  阿胶浸泡完成后，倒入锅中，中火煮开，然后转小火，注意一定要用铲子不断搅拌，否则会糊底哦。（注意：熬阿胶千万不能用铁锅，可以用不锈钢锅，或者砂锅）

• 步骤 10：

  煮开后，放入冰糖，转小火慢慢熬。（一般半斤阿胶，熬40分钟左右）

• 步骤 11：

  熬至提起铲子后，阿胶不容易滴落，呈如图挂旗状。

• 步骤 12：

  依次倒入桂圆干、枸杞、红枣碎、核桃最后倒入芝麻。

• 步骤 13：

  切记，芝麻一定要最后放，否则会：搅~不~动！

• 步骤 14：

  关火，快速、用力搅拌均匀。

• 步骤 15：

  混合搅拌好的阿胶，如图拉丝状，说明已经熬制完成。

• 步骤 16：

  将熬好的阿胶糕倒入垫好油纸的烤盘中，盖上油纸，用擀面杖压平。（如果怕粘，可以在油纸上抹一层薄薄的油）

• 步骤 17：

  撕掉油纸。

• 步骤 18：

  包上保险膜，放入冰箱冷藏。

• 步骤 19：

  将阿胶糕切片。

• 步骤 20：

  总封口机装袋，常温可以保存2个月，冰箱冷藏可以放6个月。（建议用真空封口机）

• 步骤 21：

  美容养颜，滋补养生，人人都爱的阿胶糕！自己做的阿胶糕，真材实料，吃着放心。

• 步骤 22：

  阿胶是滋补圣品，男女都可以吃！做成阿胶糕，营养更全面，口感更好，携带方便！

• 步骤 23：

  纯阿胶做的，不能多吃哦。建议每天2次，每次1-2片。感冒期间不要吃，女性经期不要吃。