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步骤 1:
腊肠 虾干 泡蒜切好
步骤 2:
葱花鸡蛋老干妈胡椒粉备好
步骤 3:
酱油蒜泡了半个月,刚刚好入味,炒饭加进去增加口感。
步骤 4:
隔夜饭
步骤 5:
先热锅放花生油,把虾干腊肠和切碎的蒜放进锅炒香。
步骤 6:
然后下米饭,翻炒到要把米饭打散,炒饭才会粒粒喷香入味。
步骤 7:
米饭翻炒打散到理想状态的时候打入鸡蛋继续快速翻炒。
步骤 8:
加老干妈,翻炒均匀,放胡椒粉和食盐适量。
步骤 9:
最后放葱花,关火,翻炒均匀,装盘子就OK啦。
步骤 10:
喷香诱人很有食欲,因为食材有各种软硬度的,口感丰富,老干妈很惹味。
步骤 11:
饮料配了自制的 青柠薄荷蜂蜜苏打水,解腻。炒饭绝配哦。
步骤 12:
薄荷是阳台种的哦。
老干妈和胡椒粉必备。其他食材应季或者选择其他个人喜欢的食材搭配,一样可以做个好吃的炒饭。