轻奢派牛肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  披萨草

• 步骤 2：

  胡椒粉

• 步骤 3：

  耗油

• 步骤 4：

  食用油

• 步骤 5：

  糖

• 步骤 6：

  盐，鸡精

• 步骤 7：

  姜末

• 步骤 8：

  鱼露，没有可以不加，到要加少量盐

• 步骤 9：

  淀粉

• 步骤 10：

  生抽

• 步骤 11：

  搅拌混合均匀，多搅一会，稍微上劲儿

• 步骤 12：

  分成小份，不要太大，一口能吃下去就好，稍微搓成圆柱形

• 步骤 13：

  锅中放玉米油，小火

• 步骤 14：

  五分热，把丸子摆在锅中，煎至一面上色

• 步骤 15：

  翻面

• 步骤 16：

  继续煎，两面金黄即可，大概8分钟左右

• 步骤 17：

  用竹签串起来