昨天是腊八节,作好了一桌子好吃的却忘记发豆果了,哭~今天想起来发一下,让大家也体会一下美食的快乐!腊八节有腊八粥和主食饼还有炒合菜是最佳的了!
下次腊八节还这么作!
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步骤 1:
和面准备烙饼,烙饼用温开水即可和面!凉水不行!和面好后放入盆里,发一会儿!大概半个小时到一个小时即可!
步骤 2:
等行面的时候就开始熬腊八粥:红枣,玉米茬子,小米,红豆,黑米,枸杞,花生,莲子放在一起熬粥!面活好后,切成短备用烙饼即可!
步骤 3:
烙饼必备:葱切碎末,胡油少许和葱搅拌在一起,放适量的盐和五香粉即可!搅拌搅拌十分钟后烙葱花饼:把搅拌好油葱花放在擀好的圆形面皮上合住,捏紧,捏成圆球再擀成圆形烙饼即可!小火烙饼!
步骤 4:
豆芽洗一洗!
步骤 5:
鸡蛋打好备用
步骤 6:
韭菜,葱,蒜,切好即可!
步骤 7:
木耳泡好! 炒菜步骤:1-放油炒鸡蛋! 2-放木耳和豆芽翻炒! 最后放韭菜和盐即可出锅!
步骤 8:
成盘即可!
炒菜时:先热锅,再放油!健康!
烙饼小火!
熬粥小火!