潮音潮人：潮汕落汤钱的做法步骤

• 步骤 1：

  先将糯米粉加入温水，搓成糯米粉团，分成小圆团，压扁，放在盘中

• 步骤 2：

  接着，在锅中倒入适量的水，煮沸后，将压扁的小圆饼放进去，煮至浮上水面，便可捞起放在盆中

• 步骤 3：

  然后用木棒顺同一方向，擂搅至粉团纯滑，如图

• 步骤 4：

  将黑芝麻和花生捣碎，放在盘中，待用

• 步骤 5：

  将白糖和黑芝麻碎、花生碎倒在一起，用筷子搅拌均匀，放置一旁，待用

• 步骤 6：

  最后，将擂搅好的纯滑粉团捏成一小块一小块的，均匀的裹上拌好花生碎、芝麻碎和白糖，成品完成