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彩色饺子收藏
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所需食材
- 菠菜粉 20克
- 南瓜粉 20克
- 面粉 300克
- 红曲粉 10克
- 瘦肥肉 300克
- 盐 2勺
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 适量
- 红萝卜 半个
彩色饺子的做法步骤
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步骤 1：
准备干净的盆子，加入100克面粉和20克菠菜粉，再加入少量盐，搅拌均匀
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步骤 2：
倒入水，有一边倒一边搅拌，搅成疙瘩状，
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步骤 3：
然后将面疙瘩揉成面团。刚开始比较不成团，可以用手掌拍湿再揉，一直揉成光滑状
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步骤 4：
南瓜和红曲也一样的做法。揉好的面团用东西盖好，醒30分钟
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步骤 5：
猪肉分别红萝卜用搅拌机搅碎，加入盐，酱油，蚝油，香油，食用油，淀粉按同一个方向搅拌，大概搅拌5分钟，然后再打入一个鸡蛋，继续同一个方向搅拌5分钟
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步骤 6：
面团分别擀薄，用圆形模具印出饺子皮。如果没有模具就用杯子口也可以的。
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步骤 7：
然后包包包~饺子包法可以百度视频学哈。本人是左撇子怕教不会
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步骤 8：
上锅蒸！
彩色的部分可以用各种果蔬汁代替！！我这次用的是果蔬粉！
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